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产品系列:  酱香白酒   地区:  贵州贵阳市

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2021-08-06 14:50

贵州省仁怀市千家醉酒业有限公司

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  • 张仕清(先生) 

  • 贵州省仁怀市千家醉酒业为贵州省仁怀市茅台镇古坛老窖酒厂旗下酒业公司,酒厂位于贵州茅台镇核心产区7.5公里内上坪村。前身熊大烧坊创建于1988年,正式注册于1999年9月,是茅台镇酱香酒企中批获得生产许可证的厂,经过三十年的努力,已经成为了贵州茅台镇知名企业。拥有33个酱香型白酒酿酒车间和3个包装分厂,酿酒窖池800余个,年产酱香型白酒1万余吨。 公司主营:酱香型白酒生产,基酒销售,品牌招商,贴牌生

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    贵州省仁怀市千家醉酒业为贵州省仁怀市茅台镇古坛老窖酒厂旗下酒业公司,酒厂位于贵州茅台镇核心产区7.5公里内上坪村。前身熊大烧坊创建于1988年,正式注册于1999年9月,是茅台镇酱香酒企中批获得生产许可证的厂,经过三十年的努力,已经成为了贵州茅台镇知名企业。拥有33个酱香型白酒酿酒车间和3个包装分厂,酿酒窖池800余个,年产酱香型白酒1万余吨。 公司主营:酱香型白酒生产,基酒销售,品牌招商,贴牌生

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贵州省仁怀市千家醉酒业为贵州省仁怀市台镇古坛老窖酒厂旗下酒业公司,酒厂位于贵州台镇核心产区7.5公里内上坪村。前身熊大烧坊创建于1988年,正式注册于1999年9月,是台镇酱香酒企中批获得生产许可证的厂,经过三十年的努力,已经成为了贵州台镇知企业。拥有33个酱…

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李先钧(1934—2018年),贵州仁怀人。1959年2月调入茅台酒厂,在制酒三车间、二车间当工人,后任酒库保管员、勾兑班班长、包装成品车间党支部等职,在酿造生产一线干了12个年头。

李先钧根据多年的生产酿造一线工作经验,结合生产管理实际,归纳总结了茅台酒生产酿造的一系列技术要点,并形成书面资料,供生产一线参考。 

作为茅台酒贮存和勾兑实验小组成员,李先钧参与见证了“茅台酒香型三种典型体——酱香、窖底香、醇甜”这一重大发现的全过程
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化fa酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、fa酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模大、质量优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山

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贵州省仁怀市千家醉酒业为贵州省仁怀市茅台镇古坛老窖酒厂旗下酒业公司,酒厂位于贵州茅台镇核心产区7.5公里内上坪村。前身熊大烧坊创建于1988年,正式注册于1999年9月,是茅台镇酱香酒企中批获得生产许可证的厂,经过三十年的努力,已经成为了贵州茅台镇知名企业。拥有33个酱香型白酒酿酒车间和3个包装分厂,酿酒窖池800余个,年产酱香型白酒1万余吨。 公司主营:酱香型白酒生产,基酒销售,品牌招商,贴牌生
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